写真引用：かもしたぞー、「もやしもん」のコラボ日本酒が1200本限定発売©石川雅之/講談社

実施企業：萬屋醸造店　飲料・お酒

実施期間：2015年7月～

「もやしもん」と山梨の酒蔵・萬屋醸造店がコラボした日本酒「もやしもん×春鶯囀 夏のおさけ」が、1200本限定で販売。「もやしもん×春鶯囀 夏のおさけ」は寛政2年（1790年）創業の萬屋醸造店が新酵母「協会1901号」を使用して醸造し、ほのかな甘い香りとすっきりとした味わいが特徴の純米吟醸。ラベルのイラストは作者である石川雅之が描き下ろにて提供。

写真引用：人気漫画「もやしもん」とコラボの日本酒　櫻正宗、アニメで商品登場が契機に©石川雅之/講談社

実施企業：櫻正宗　飲料・お酒

実施期間：2025年6月2日(月)～

灘五郷の酒造会社、櫻正宗が、人気漫画「もやしもん」とコラボした日本酒を６月２日に発売。同社が漫画とコラボするのは初めてで、キャラが描かれた瓶と、同社こだわりの酵母を使用した３種類の酒で魅力をアピール。

写真引用：サンクトガーレン、新型コロナウイルス終息願いビール「アマビエIPA」 発売。イラストは漫画「もやしもん」の作者・石川雅之氏。©石川雅之/講談社

実施企業：サンクトガーレン有限会社　飲料・お酒

実施期間：2020年4月28日(火)～

サンクトガーレン有限会社は2020年4月28日(火)より、疫病を鎮めるといわれる妖怪アマビエのビール「アマビエIPA」を発売。ラベルのアマビエイラストは『もやしもん』『惑わない星』などで知られる漫画家の石川雅之氏が描き下ろしており、新型コロナウイルスが収束するまでの製造販売を実施。利益は「新型コロナウイルス感染症：拡大防止活動基金」に随時寄付を予定。

写真引用：クックパッド開催の「きらきらマルシェ」で、神奈川県9蔵元および人気マンガ「もやしもん©石川雅之/講談社」のICHI-GO-CAN®を数量限定で販売©石川雅之/講談社

実施企業：株式会社Agnavi　飲料・お酒

実施期間：2021年10月24日(日)～

ビジネスアクセラレーターかながわの一環で、クックパッド株式会社の開催する「きらきらマルシェ」に出展。神奈川県内9蔵元の日本酒１合缶を販売。参加特典として 農学原酒もやしもんコラボ缶を限定販売。

写真引用：JAアクセラレーター採択のAgnavi、「もやしもん©講談社/石川雅之 × ICHI-GO-CAN®」コラボ・リターンズ! 幻の日本酒一合缶®の再販決定!!©石川雅之/講談社

実施企業：株式会社Agnavi　飲料・お酒

実施期間：2022年7月8日(金)〜2022年8月11日(木)　※予約販売期間

日本酒ブランド「ICHI-GO-CAN®」を展開する株式会社Agnaviは、人気マンガ「もやしもん」とのコラボ企画第二弾として、リピート購入希望率95%、準備した1.7万缶が即売した幻の一合缶を再販。今回展開されているコラボ企画第二弾の日本酒は4銘柄で、日本酒プロジェクト2020の初回から賛同していたいずれも農業大学と深い由縁がある酒蔵。